5月22日凌晨,南宁市西乡塘区经贸局联合南宁市家畜屠宰管理处、城区公安等部门联合对私宰窝点执法,记者随行采访。虽然执法途中遭遇“暗哨”,但执法人员还是端掉了1个私宰窝点,当场查扣5头待宰病害小活猪和一头已宰杀的小猪。
22日凌晨4时20分左右,执法车队进入西乡塘区万秀村一条小巷子。据举报,这里有一个私宰窝点。这时,迎面开过来两辆后座绑着塑料筐的摩托车。摩托车司机见到执法车队,在距离车队约20米处停车,并拿出手机打电话。见此,执法车队的现场指挥马上下令:“这很可能是前来贩卖私宰肉的贩子,已经通风报信,大家赶快下车。”果然,两分钟后,当执法人员赶到之前踩点的一个私宰窝点门口时,恰好碰到一辆准备拉走私宰肉的摩托车。执法人员当即扣留了这辆摩托车。
执法人员走进该私宰窝点,只见10多平方米的屋子里,充斥着猪血与屎尿混杂的腥臊气味。在窝点内,堆着被卸下的猪脚和几张猪皮,一头刚宰杀的小猪躺在地上。窝点的里间,5头小活猪正在哼哼直叫。检查私宰窝点后,执法人员告诉记者,屠户已经宰杀过几头生猪,窝点内分割好的猪肉已经被转移了。执法人员随即把这些小猪予以查扣。
就在执法人员将窝点里的猪肉装车时,一名屠户走上来说:“我们熬夜杀猪不容易,要是都拉走了,我们就亏大了。能不能把猪头留下来?”
“这是不可能的。明知道私宰行为是违法的,你们为什么还要干?”听到执法人员的反问,这名屠户再也不出声。
随后,执法人员赶到万秀村另一个老私宰窝点前,进入窝点的铁门紧锁着。执法人员拍了几分钟门,里面始终无人应答。随即,执法人员爬墙进入该窝点,可窝点内已经人去屋空。西乡塘区经贸局有关负责人对记者说:“之前,这个窝点已经被执法人员查了很多次,但由于利润驱使,屠户一直在和执法人员打‘游击’,雇人放风进行私宰。”
检查中,执法人员告诉记者,私宰肉来源不明,存在很大的安全隐患,其中可能有大量的病害猪、母猪肉等。因为屠户购买病害猪的成本低,利润大。执法部门有关负责人提醒广大市民,切莫为了贪图便宜去购买来源不明的猪肉,为部分不法商贩借机私屠滥宰、制售注水肉提供市场。今后,南宁市屠宰管理处将不定期进行执法检查,继续加大打击私宰窝点力度。市民发现私宰行为,可拨打举报电话0771-2838115、2835852。