| [信息标题] 味蕾匹萨 2009-10-27 17:00:51 |
匹萨的来历:当年意大利著名的旅行家马可.波罗在中国旅行时喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝,但却不会烤制也无处可寻。一个星期天,他同朋友们在家中聚会,其中一位是来自那不勒斯的厨师,马可.波罗灵机一动,把那位厨师叫到身边,“如此这般”地描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可.波罗所描绘的方法制作起来。但忙了半天,仍无法将馅料放入面团中。此时已快下午2点,大家已饥肠辘辘。于是马可.波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后,都叫“好”。这位厨师回到那不勒斯后又做了几次,并配上了那不勒斯的乳酪和作料,不料大受食客们的欢迎,从此“比萨”就流传开了。
流传至今匹萨又分意大利式,加拿大式(又名北美式)。
其中意大利式匹萨皮薄,脆,带酸,加拿大式匹萨,皮稍厚,微脆,味稍酸。
本店源自加拿大正宗口味,特聘加拿大匹萨大师主厨。
本店新开业其间,全场85折优惠,欢迎大家光临。
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