| 菜式名称: |
井冈山豆皮 |
| 菜式介绍: |
1927年，毛主席在井冈山上条件十分艰苦。有次炊事员想办法弄到当地农民吃的豆皮精心烹制好，端给主席。主席吃了后说：好吃，这不是蛋白肉吗？此菜是湘菜中少见的清淡口味的菜式。 |
| 餐馆名称: |
毛家饭店友爱店  查看本餐馆全部评论 |
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| 最后更新: |
2009-07-06 12:18:15 |
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